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Jordanes es el último paso del proceso de una empresa que va desde la crianza del ganado, la comercialización de cárnicos, hasta la mesa en sus restaurantes. Son novillos jóvenes, madurados en 18 meses, lo que garantiza una carne jugosa y tierna, preparada al estilo argentino.
El plato sugerido de la casa es el Asado de Tira, costillas en corte delgado de 6cm de ancho. La Entraña es un plato escaso en Colombia, es el diafragma del novillo, un corte muy jugoso. Los platos son acompañados de pasta al burro, papas al vapor o ensalada de la casa.
La parrilla es de leña respetando la forma tradicional del asado argentino. Las personas que llegan a este restaurante son adultos mayores, del sector empresarial, políticos y en general amantes de las carnes.
Recomendado el espacio de la cava para grupos grandes, si el grupo es pequeño la terraza es muy buena y amplia. La música es tango clásico y electrónico, ocasionalmente hay música en vivo.
Horario de Atención:
Lunes a Miercoles de 11:00a.m. a 12.00a.m. y Jueves a Sábado 11:00a.m.a 2:00a.m.
Precio Promedio de Plato Fuerte:
$ 20.000
Parqueaderos Cercanos:
Al lado del restaurante
Características Especiales:
Carta de Vinos
Accesos Para Discapacitados:
-Bar
-WiFi
-Menú Vegetariano
-Revistas
-Adecuado Para los Hijos