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El sushi es una de las pocas modas que han llegado para quedarse en Cali. Tal vez se deba a que es comida fresca, natural, de gran contenido proteínico, muy baja en grasa y colesterol, y a que restaurantes como Welcome han sabido ser buenos embajadores de la cultura japonesa desde 1995.
Cuando se instaló en la zona hotelera por excelencia de la ciudad, Welcome tenía claro que promover la técnica y el sabor del sushi tradicional que sirven en japón, era su prioridad. El personal del restaurante puede sostener conversaciones en ese idioma; el ambiente del lugar es sobrio, elegante, y decorado con elementos característicos de esa cultura como el origami.
Puedes comer en la barra, o en los Tempayakis donde te preparan al frente los platos con show del chef, pero mejor prueba hacerte en los Tatamis. Ahí tendrás que ingresar con los pies descalzos como parte del ritual de quien entra a un lugar privado -y sagrado- para consentir el cuerpo de una manera saludable.
Horario de Atención:
Lunes a Sábado de 11:30a.m.a 3:00p.m. y de 6:00p.m.a 11:00p.m.
Precio Promedio Palto Fuerte:
$ 28.000
Parqueaderos Cercanos:
Afuera del restaurante
Especialidades del Sitio:
-Carta de Vinos
-Accesos Para Discapacitados
-Bar
-WiFi
-Menú Vegetariano
-Area VIP
-Reserva
-Show